Понятия и технологии

Благодаря поворотному переключатель Rotary Switch программирование становится проще простого. С помощью переключателя выберите необходимое количество воды или легко пройдите через все программные пункты. Путем простого поворота и нажатия переключателя измените настройки в соответствии с вашими индивидуальными вкусовыми предпочтениями.

Секрет приготовления высококачественных кофейных напитков с молоком и молочной пеной кроется в разработанной компанией JURA системе автоматического регулирования подачи воздуха с помощью керамического вентиля, которая обеспечивает возможность выбора только нагрева молока или нагрева молока с одновременным мягким вспениванием до получения воздушной пены мелкоячеистой консистенции. Температуру молока и молочной пены можно настроить путем выбора одной из десяти степеней.

Профессиональная кофемолка Aroma отличается неизменно высоким качеством помола на протяжении всего срока службы. Усовершенствованная геометрическая форма кофемолки позволяет достичь оптимального качества помола. А это означает: увеличение доли мелких частиц в размолотом кофе, благодаря которому обеспечивается идеальное раскрытие вкуса.

Разработанная специально для приготовления кофейных напитков с молоком и молочной пеной, профессиональная насадка для приготовления мелкоячеистой пены ProfiG2 как по волшебству украшает латте маккиато и другие похожие напитки мелкоячеистой пеной высочайшего качества и впечатляет принципом интуитивно понятного управления. Изготовленная из высококачественных материалов, она также является примером идеального качества на тактильном и оптическом уровне.

Процесс импульсной экстракции (P.E.P.®) обеспечивает прохождение воды через молотый кофе в импульсном режиме, тем самым оптимизируя время экстракции для кофейных напитков с коротким временем приготовления и гарантируя максимальное раскрытие аромата.

Дозатор капучино для приготовления кофейных напитков с молоком плавно регулируется по высоте. Он позволяет всегда безупречно приготовить модные напитки как в маленькой чашке для эспрессо, так и в стакане для латте маккиато высотой 153 мм.

Регулируемый по высоте дозатор кофе удобно адаптируется под любой размер чашки – будь то чашка для эспрессо или большая чашка для утреннего кофе. Он гарантирует создание кофейной кремы великолепной густой консистенции и предотвращает попадание брызг кофе на корпус кофемашины.

Регулируемый по высоте и ширине комбинированный дозатор с раздельными трубками для подачи кофе и молока легко адаптируется под индивидуальный размер чашки.

Система включения режима энергосбережения Zero-Energy Switch (переключатель режима энергосбережения) является запатентованной инновацией, направленной на повышение экологичности: переключатель отключает кофемашину при выключении от электросети, тем самым предотвращая потребление электроэнергии в режиме ожидания.

Сменный фильтр CLARIS размещается непосредственно в бункере для воды в кофемашине. Он обеспечивает возможность использования свежеотфильтрованной воды при каждом приготовлении. Фильтр поглощает вредные вещества, но в то же время сохраняет важные фториды, которые выступают основными носителями вкуса при раскрытии аромата.

Международная независимая инспекционная организация TÜV Rheinland выдала компании JURA сертификат за микробиологическую чистоту автоматических кофемашин, присуждаемый в соответствии с жесткими критериями. Он подтверждает, что оригинальные средства для обслуживания от компании JURA, идеально адаптированные к программам с электронным управлением, гарантируют сертифицированную TÜV гигиеничность и чистоту всех автоматических кофемашин JURA.

Благодаря технологии Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) по прошествии определенного времени автоматически производится оптимальная регулировка кофемолки, что гарантирует всегда идеальный результат помола. Неизменно на протяжении всего срока службы кофемолки.

Революционная технология приготовления мелкоячеистой пены позволяет приготовить воздушную мелкоячеистую молочную пену, которая долго сохраняет свою консистенцию и не уступает качеству приготовления высокопрофессиональным бариста. При приготовлении молоко сначала всасывается и нагревается, а затем вспенивается в многокамерной системе при помощи воздуха. В результате создается молочная пена бесподобного качества, которая радует вкусовые рецепторы и превосходно подходит для создания декоративных узоров. Применяемые инновационные насадки были разработаны специально для приготовления молочной пены и кофейных напитков с молоком.

Устройство передачи данных Data Communicator позволяет через веб-сайт осуществлять централизованный контроль любого количества профессиональных автоматических кофемашин, размещенных в разных местах.

Концепция управления устанавливает новые стандарты: необходимо лишь повернуть поворотный переключатель Rotary Switch, и на современном цветном дисплее начинается дефиле кофейных напитков. А для воплощения вашей кофейной мечты в реальность достаточно лишь простого нажатия кнопки.